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香菇炖肉的做法,香菇炖肉怎么做,香菇炖肉的家常做法,香菇炖肉香菇用焯水吗,香菇炖肉要炖多久,香菇炖肉汤的做法

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-02-05
主料:
猪后腿适量香菇适量适量适量

辅料:
适量适量料酒适量酱油适量冰糖适量豆瓣酱适量适量

香菇炖肉的做法步骤

1.香菇提前浸泡。

2.肉和葱姜备用。

3.香菇和姜改刀。

4.肉切条备用。

5.锅烧热放油,加冰糖炒糖色,放入肉,加葱姜煸炒。

6.放入香菇翻炒。

7.加料酒,酱油和豆瓣酱拌匀。

8.一次性加足水。

9.煮沸转小火慢炖三十分钟。

10.肉熟后加盐调味,大火收汁装盘。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

豆瓣酱本身很咸,盐根据口味调入,祝您愉快!


TAGS:热菜 家常菜 私房菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 猪后腿
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